为进一步规范市场秩序，保障辖区食品安全，针对央视“3·15”晚会中曝光的梅菜扣肉预制菜、淀粉肠等相关食品存在质量安全的情况，宁城县市场监管局在全县范围对批发门市、商超、熟食店、生鲜果蔬门店等场所开展了全面排查检查。
执法人员重点对“3·15”晚会曝光企业生产的梅菜扣肉、淀粉肠等产品进行了排查。检查过程中，执法人员仔细查阅了企业经营资质、食品进货台账、从业人员健康证件、食品留样记录、索证索票记录等，要求经营者进一步提高认识，坚决避免出现销售不合格食品的行为，确保食品安全“两个责任”落实落细。同时，执法人员还向经营者开展了普法宣传，督促各经营单位提高守法意识，确实保障食品安全。
截至目前，共出动执法人员300余人次，排查相关食品经营户123户，暂未发现存在销售“3.15晚会”曝光食品的情况。下一步，宁城县市场监管局将持续聚焦重点产品、重点对象、重点问题，不断加强部门协作、系统联动，严厉打击食品安全违法违规行为，持续推进民生领域“铁拳”行动，切实维护消费者合法权益，全力营造安全放心的食品消费环境。
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食品安全 扣肉 熟食 预制 淀粉
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